Ok … så jeg fik ikke fortalt færdigt om forgårs. Der har været en del knas med hotellets wi-fi (trådløse net), så nu har jeg hacket mig ind på nabohotellets net :)
Vi gik ud at spise på Citron, som vi havde fået anbefalet af to hollændere dagen før. Stedet var meget europæisk med masser er fransk og thai-inspiration og spanske portionsstørrelser. Her i byen spiser man tidligst kl 21.30, så vi var næsten alene kl 21 på den lækre restaurant.
Ida og jeg lagde ud med en gedigen gedeostesalat med æbler, dadler og akaciehonning. Ind kom en kunstfærdigt tårn konstrueret af flere salattyper. Af dem jeg kunne kende var der stærk rucola, bitter radicchio og sprød hjertesalat i blandet søde dadelstykket og med en lækker dressing af hvidvinsddikke, olie, lidt sennep og fløde(?). På tårnet var placeret en centimetertyk skive velsmagende bagt æble og på denne, dryppet med gylden honning, en tommetyk ishockeypuck af en luftig gedeost. Tak skæbne... vi smeltede simpelthen...
Poul fik en pasta.
Derefter fik vi hver vores hovedret. Jeg fik noget uhyre velsmagende gris med luftig ostesauce og syltede rødløg. Ida fik grillet laks noget mousse og asparges og Poul gik ombord i et perfekt rosastegt andebryst med kartoffel og æblesalat. Udsøgt.
Til maden flottede vi os og gik godt ned at vinlisten. Stedets dyreste vin lå på €25, men den ultratrendy'e men meget venlige tjener anbefalede en tinto (rødvin) til €21, der var afstemt med alle retter.
Herefter trillede vi mætte hjem i seng ad strøget gennem den behagelige 27 grader varme nat.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar